主婦memo.chiiの結婚に関する体験&日々のblog

人生の節目である、結婚・2人暮らし・ハネムーン・日々の節約、時短レシピを主に紹介するブログです。

常備おかず お弁当おかずに!大根のバター炒め

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バターで風味豊かに炒めた大根の炒め物

冷凍もできるからお弁当にも便利!

 

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 目次

 

はじめに

こんにちは。memo.chiiです。

今日は冷蔵庫に残った大根をお弁当用おかずに変身させて冷凍保存したのでご紹介します。

 大根は煮物も良いですが、焼いてもおいしいですよ♪

材料

・大根1/3

・サラダ油 大さじ1

・バター チューブ10センチくらい

・☆砂糖 大さじ1

・☆しょうゆ 大さじ2

 

作り方

①大根を食べやすい大きさの細切りにする。(0.5センチ〜1センチ×3センチ)

 

②フライパンにサラダ油をいれ、中火で熱する。

 

③大根が透き通ってきたら、バターを回し入れていためる。

 

④ ☆を混ぜたものを回し入れて、さらに炒める。

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⑤完成。お皿にうつします。

お弁当用なら、バットなどに弁当カップをおいて直接いれてラップをして冷凍します。

あとでジップロックに入れて内容と日付を書いておきます。

 

冷蔵で2日程度、冷凍で1ヶ月ほどもちます。食べるときにチンして食べます♩

 

さいごに

さいごまでご覧いただきありがとうございます。

 

大根は煮物やお味噌汁に入れたりしますが、焼いて炒めても美味しいです!

 

お弁当によくいれるおかずです。よかったら作ってみてください。( ´ ▽ ` )

 

それでは、また♡

 

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