主婦memo.chiiの結婚に関する体験&日々のblog

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しめじと人参の炊き込みご飯

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しめじと人参の炊き込みご飯

おにぎりにも!!

 

 目次

 

はじめに

こんにちは。memo.chiiです。

今日は炊き込みご飯【しめじと人参の炊き込みご飯】のご紹介です。

 

材料

・米2合

・しめじ適量(1/6程度を使いました)

・人参細切り1/3

・昆布1枚

・★塩小さじ1/2

・★酒 大さじ2

・★みりん 大さじ1

・★しょうゆ 大さじ1

・トッピングにいりゴマ

作り方

①お米2合を通常炊くようにする。

(といで、炊飯器にセット、水の量は2合きっちり。)

②しめじをほぐしていれる。

③人参をいれる。

④昆布をいれる。

⑤★を順にまわしいれる。

⑥通常の炊飯で炊く。(たきこみにセットしてもしなくてもよい。写真は炊き込みにせずたいています。)

⑦炊けたら、こんぶをとり出し、いりごまをふって、混ぜて少し蒸らしてお皿に盛ります。

 

おまけ 

おにぎりにして冷凍しておいても◎

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さいごに

最後までご覧いただきありがとうございます。他にも美味しい炊き込みご飯の作り方レシピも載せていきたいと思います。

 

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